Zuckerfreie Schokolade

Es gibt heute viele Arten von zuckerfreier Schokolade. Ideal, um ein Stück Schokolade zu genießen, ohne sich Gedanken über den Zuckergehalt zu machen. Besonders Menschen mit Diabetes profitieren von zuckerfreier Schokolade, um den Zucker zu begrenzen. Sie ist ein wenig anders als normale Schokolade und hat oft einen bittereren Geschmack. Oft wird Stevia-Extrakt verwendet. Dabei handelt es sich um eine Substanz, die 30- bis 100-mal süßer ist und wenig bis keine Kalorien hat. Oft können Sie diese im Supermarkt im zuckerfreien Regal kaufen. Die meisten Geschäfte haben die Marke Céréal in ihrem Sortiment.

Gesundheitliche Auswirkungen

Zuckerfreie Schokolade allein hilft nicht bei Ihrer Diät. Die Süßstoffe reduzieren Ihre Kalorien, aber nicht Ihr Gewicht. Es hat den Vorteil, dass es Ihren Zuckerspiegel senkt, wenn Sie zum Beispiel an Diabetes leiden. Ein weiterer positiver Effekt ist, dass es besser für Ihre Zähne ist. Es gibt kein Gefühl der Zuckeraufnahme, so dass Sie sich schnell überessen. Seien Sie vorsichtig damit! Es wird immer etwas natürlicher Zucker enthalten sein, es ist also nie 100% zuckerfrei.

Was ist die beste zuckerfreie Schokolade?

Die niederländische Bevölkerung ist sich einig, dass die beste zuckerfreie Schokolade die dunkle Sorte ist. Diese bittere und gesündere Schokoladenvariante gilt allgemein als die leckerste. Ohne Zuckerzusatz, aber mit Stevia und Malitol. Wir sehen auch, dass Personen mit anderen Varianten wie Haselnuss oder Marke eher zu den Produkten mit dem höchsten Kakaogehalt tendieren.

Zuckerfreie Schokolade und Diabetes

Für jeden mit Diabetes, aber besonders Menschen mit Typ-2-Diabetes müssen ihre Ernährung sorgfältig beobachten. Daher ist die Einnahme von zuckerfreier Schokolade eine gute Alternative.
Der einzige Fallstrick bei zuckerfreier Schokolade ist, dass Sie möglicherweise mehr davon essen möchten, weil sie wenig bis keine Kalorien enthält. Wie Sie jedoch verstehen werden, ist das nicht die Absicht.

Ist zuckerfreie Schokolade sicher?

Viele Menschen fürchten die gesundheitlichen Risiken von zuckerfreier Schokolade aufgrund der darin enthaltenen Süßstoffe. Darüber kann man streiten, aber in den meisten Fällen sind die Gesundheitsrisiken nicht so groß, wenn man es in Maßen isst. Die Tatsache, dass es krebserregend wäre, ist nicht ganz wissenschaftlich bewiesen, denn einige sagen, es wäre es und andere sagen, es wäre es nicht. Das Ernährungszentrum und das Wissenszentrum Süßstoffe weisen darauf hin, dass alles sicher ist. Wenn Sie jedoch zu viel davon essen, bekommen Sie Durchfall.

Welche Arten von Süßungsmitteln gibt es?

Es gibt in der Regel zwei Arten von Süßungsmitteln, die für zuckerfreie Schokolade verwendet werden. Xylitol, das aus der Birke gewonnen wird. Dieses Produkt hat viel Geschmack, aber es sind nicht viele Schokoladenriegel erhältlich. In den Niederlanden kann man sie an einer Hand abzählen. Dann gibt es noch Stevia, das aus der Stevia-Pflanze gewonnen wird. Sie finden dies in den meisten zuckerfreien Produkten in den Niederlanden. Es ist ein völlig natürlicher Süßstoff, der aus Pflanzen gewonnen wird. Leider mögen nicht viele Menschen den Geschmack davon, weil er, wie bei anderen zuckerfreien Produkten auch, einen völlig anderen Geschmack hat.

Zuckerfreie Schokolade mit Stevia

Die Bewertungen der niederländischen Bevölkerung über zuckerfreie Schokolade sind im Allgemeinen positiv. Céreal ist das beliebteste Produkt in Bezug auf zuckerfreie Schokolade und aus diesem Grund auch in vielen Supermärkten zu finden. Ursprünglich eine belgische Marke, waren wir schon immer Fans von belgischer Schokolade, auch bei Eiscreme und anderen Schokoladenprodukten. Mit dem Zusatz von Stevia ist es gesünder und allgemein gut verträglich. Vor kurzem wurde auch Maltitol hinzugefügt, ein weiterer Süßstoff, der nur ein wenig besser im Geschmack ist. Diesen erhält man durch Malzzucker. Sie ist am wenigsten süß, aber genau so bitter, wie Schokolade sein sollte.